えんどう豆とグリーンピースの違い！大豆との違いもまとめて解説！

えんどう豆とグリーンピース。

どちらも、あの丸くてころころしたお豆ですよね。



でもこの2つっていったい何が違うのでしょうか？

たとえば、旦那さんが仕事から帰る時に、
奥さんから電話がかかってきたとします。

で、

グリーンピースを買っていったとする。

これって・・・



んー、謎です・・・。


ちょいうことで、今回は、

えんどう豆とグリーンピースの違い

について紹介していきたいと思います(｡・∀・)ﾉ

ついでにまとめて、大豆やうすい豆についても
みんなひっくるめて、違いをわかりやすくまとめましたよっ

それではいってみましょう～。

どうぞっ

えんどう豆とグリンピースの違いとは？

えー、それではさっそく。

えんどう豆とグリンピースの違いについて3つ紹介しましょう。

ひとつめ：完熟 or 未熟

えんどう豆とグリンピースの違いにはまず、

「完熟したもの」か「未成熟のもの」か

という違いがあります(^-^)h

グリーンピース自体に、


というニュアンスが含まれているのです（＾＾

ふたつめ：食用 or 非食用

さて、なぜにゆえ、グリーンピースは
未熟な豆の種子のことを指すのでしょうか。

それは、

食べるため

だからですね(^-^)h

えんどう豆というと、広い意味で指すことが多いですが、

グリーンピースっていうと、

あくまで食用

というイメージですね（＾＾



「えんどう豆」っていうと、

栽培的な視点で使ったり
図鑑的な視点で使ったり

かなり幅広い用途で使われますが、

「グリーンピース」っていうと、

完全に食べるために収穫されたお豆のことを言います(^-^)h

みっつめ：複数の品種が存在する「えんどう豆」

最後に、カテゴリーの違いについてです。

さてさて。

関西の人はなじみがあると思いますが、

うすい豆

って聞いたことありますか？


紀州(和歌山県・三重県の南方)が産地で、
西日本に広く流通しています。

関西に住んでいる人は、スーパーなどで、
良く見かけるのではないでしょうか？（＾＾


では、いきなりですが、ここで質問です！


シンキングターイム！

・
・
・
・
・

スペースの関係で答えをいっちゃいます(笑)


その通り！「うすい豆」はえんどう豆の種類の一つです。

・・・・・・・

では、もういっちょ質問ですよぉ～！


再びシンキングターイム！

・
・
・
・
・

スペースの関係で(ry


「グリーンピース」は「えんどう豆」ではありますが、
「うすい豆」とは品種が異なります。

つまり、

えんどう豆とは、植物である「エンドウ」の種を指します。

そのエンドウの豆の種類として、



などの品種があるんですね～(^-^)h


おなじような言葉で、「さやえんどう」がありますが、

これも「莢(さや)」を食べる「エンドウ」ということで、
「さやえんどう」となります。

なので、さやえんどうは種類であって、
さやえんどうの品種として、



などが存在するわけです(^-^)h

さやえんどう、絹さや、スナップエンドウの違いについては、
別記事にまとめてあります。

⇒ さやえんどう、絹さや、スナップエンドウの違い

詳しくはこちらを参考にしてくださいね（＾＾ゞ

えんどう豆と大豆はベツモノ？

ちょっと番外編として、大豆についてもみてみましょう～。

まず、えんどう豆と大豆は違うのでしょうか？？

えんどう豆をさらに熟成させると、大豆になるとか・・・



って、んなこたぁありません！ヾ(;´▽｀A“


さっきの話で、「グリーンピース」と「うすい豆」は、
種類が一緒で品種が違うという話がありましたよね？

つまりこの2つはどちらも元をただすと「エンドウ」。

でも、大豆の場合は種類が違います。



ちなみに、枝豆は「大豆」です。

いわゆる大豆になるもっと早い段階で収穫したものが、

枝豆

となります(^-^)h


わかりやすく表にまとめましたので、
よろしければご参考ください(￣-￣)ゞ


こうやって表にまとめると、食べる部分や時期によって、
同じものなのに「呼ばれ方」が違うということがわかりますね。
(^-^)h

まとめ

今回は、

えんどう豆とグリーンピースの違い

からのぉ～

うすい豆とグリーンピースの違い

からのぉ～

えんどう豆と大豆の違い

について紹介しました(笑)

いやー。

お豆の名称の違いってホントややこしいですね～（＾＾；

同じものでも地域によって呼び名が変わったり、
収穫時期で名前が変わったり、、

でも、今回の記事を参考にしていただければ、

お買いもので要望と違うものを買ってきてしまうことは
なくなるのではないかと思います(笑)

今回は以上です。

ご参考になりましたら幸いです(*ﾟｰﾟ*)ﾉシ