「料理・食べ物の違い」の記事一覧

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二杯酢と三杯酢の違いと作り方!合わせ酢の割合について

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疲労回復や悪玉コレステロールの分解に有効と言われている、 お酢。 健康維持にはもってこいの調味料です。 (^^ゞ お酢を使った調理方法は色々とありますが、 二杯酢 三杯酢 合わせ酢 といったお酢の種類にはいったいどのよう・・・

ペッパーミルとソルトミルの違い!プジョーの場合は刃が違う!?

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ペッパーミルとソルトミル。 一見同じように見えるので、 「兼用できるのでは?」 と思ってしまいますよね。 ペッパーミルやソルトミルは両方買い揃えると、 ちょっと高くなってしまいます。 なので、 「兼用にして安く済ませたい・・・

胡椒のあらびきと粉末の違い!使い分けはどのようにすべき?

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食卓に欠かせない調味料の一つである、 胡椒。 胡椒の爽やかな風味は、お料理の味を決めるのに重要な存在です。 でも、スーパーの調味料売り場を見てみると、 「あらびき」 「粉末」 など、色々なタイプの胡椒が売っているので、 ・・・

パン粉と生パン粉の違い!ハンバーグを生パン粉でもっとおいしく!

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「今夜はハンバーグにしようかな。」 とおもいつつ、スーパーでパン粉売り場に行ったとき。 乾燥パン粉 生パン粉 この2つが売っていますよね。 さて、この2つ。 いったいどのような違いがあるのでしょうか。 ハンバーグにパン粉・・・

鶏むね肉ともも肉の違い!代用はできる?カロリーや栄養は違うの?

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鶏肉ってサッパリしているのに、 ジューシーでおいしいですよね! 唐揚げや棒棒鶏を作るときには欠かせません。 でも鶏肉には色々な種類があります。 むね肉。 もも肉。 など部位によって大きさや値段が違います。 これらは部位に・・・

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