「料理・食べ物の違い」の記事一覧(2 / 21ページ)

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二杯酢と三杯酢の違いと作り方!合わせ酢の割合について

疲労回復や悪玉コレステロールの分解に有効と言われている、 お酢。 健康維持にはもってこいの調味料です。 (^^ゞ お酢を使った調理方法は色々とありますが、 二杯酢 三杯酢 合わせ酢 といったお酢の種類にはいったいどのよう・・・

ペッパーミルとソルトミルの違い!プジョーの場合は刃が違う!?

ペッパーミルとソルトミル。 一見同じように見えるので、 「兼用できるのでは?」 と思ってしまいますよね。 ペッパーミルやソルトミルは両方買い揃えると、 ちょっと高くなってしまいます。 なので、 「兼用にして安く済ませたい・・・

胡椒のあらびきと粉末の違い!使い分けはどのようにすべき?

食卓に欠かせない調味料の一つである、 胡椒。 胡椒の爽やかな風味は、お料理の味を決めるのに重要な存在です。 でも、スーパーの調味料売り場を見てみると、 「あらびき」 「粉末」 など、色々なタイプの胡椒が売っているので、 ・・・

パン粉と生パン粉の違い!ハンバーグを生パン粉でもっとおいしく!

「今夜はハンバーグにしようかな。」 とおもいつつ、スーパーでパン粉売り場に行ったとき。 乾燥パン粉 生パン粉 この2つが売っていますよね。 さて、この2つ。 いったいどのような違いがあるのでしょうか。 ハンバーグにパン粉・・・

鶏むね肉ともも肉の違い!代用はできる?カロリーや栄養は違うの?

鶏肉ってサッパリしているのに、 ジューシーでおいしいですよね! 唐揚げや棒棒鶏を作るときには欠かせません。 でも鶏肉には色々な種類があります。 むね肉。 もも肉。 など部位によって大きさや値段が違います。 これらは部位に・・・

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