ステンレス鍋とアルミ鍋の違い！おすすめの鍋はこれだ！

一人暮らしをしていると、
結構ダメにしちゃうのがお鍋。

「あ～あ、また焦がしちゃった（＾＾；」

なんて経験、ありません？(笑)

さりとて、ないと困るのもお鍋。
さっそくホームセンターに新しい鍋を買いに行くと～

んんっ！？
なんか種類がありますね！



さてさて、いったいこの2つ、
何が違うのでしょうか～( ᐛ)

なんとなくわかっているようで、
実はよく知らないステンレス鍋とアルミ鍋の違い。

今回は、この2つを徹底検証しましたっ

それではさっそく行ってみましょう～。

ステンレス鍋とアルミ鍋の違い

ステンレス鍋とアルミ鍋の違いで、
一番大きいのはその重さです。

手に持ってみればわかりますが、
アルミ鍋を持とうとすると、

「スカッ」

っと、思ったよりも上に持ち上げてしまうくらい、
とっても軽いのです。

しかもステンレス鍋よりもお値段が安い。

しかーし！

もちろんその分、デメリットもあります。

アルミ鍋のデメリット

アルミ鍋は軽くて扱いやすい分、
傷や変形に少々弱いんです（＾＾；

ぶつけたりするとへこみやすいですし、
普通に使っていても、ステンレスに比べると、
いつの間にかボコボコ変形してきちゃうんです。

あと、焦げにも弱い。

一回、アルミ鍋を焦がしてしまうと、
たわしでごしごししても、ぜんぜん落ちませ～んヾ(;´▽｀A“

アルミ鍋のメリット

そんなアルミ鍋でも、もちろんメリットもあります。

アルミ鍋のメリットは「軽い！」というほかにも、
熱伝導が良いというメリットがあります。

たとえば、1人分のラーメンをさっと作ったり、
茹で卵を作るときなんかは、アルミ鍋があるとすごい便利です。

では、ステンレス鍋のほうはどうでしょうか。

ステンレスの鍋のほうが丈夫！

では、ステンレスの鍋はどうでしょうか。

アルミ鍋の逆ですね。

熱伝導が悪く、なかなか温まらないですが、
いったん温まると熱持ちが良いのです。

保温性が高いので、カレーやシチューなど、煮込む料理の場合は、
ステンレス鍋を使うほうが上手につくれます(^-^)h



丈夫にできているので、同じ使い方をしても、
アルミ鍋よりも長く使えますし、形も変形しにくい。

あと、ステンレス鍋はアルミとは違い、
焦がしてしまった場合でも簡単に落とせます。

ステンレス鍋に酢を少し入れた水を張って強火にかけ、
10分くらい沸騰させた後、こすればイッパツです(´▽`v)

アルミ鍋では、こうは簡単にいきませんε～(￣、￣;)ゞ

どっちがおすすめなの？

と、いう両方の特性を踏まえたうえで、
ステンレス鍋とアルミ鍋、どちらがおすすめなのでしょう。

まぁ、両方あるに越したことはないのですが、
棚のスベースの関係もありますよね（＾＾；

そうですね～。

基本的にはステンレス鍋のほうがおすすめです。
やっぱり丈夫なほうが良いですしね(・∀・)

でも、私は、小さい手鍋用にアルミ鍋も使ってます。

ステンレス鍋かアルミ鍋、1つしかダメって言われたら、
やっぱりステンレス製を選びますね。

やっぱし、アルミは焦げるんで（＾＾；

ただ、



という状況であれば、軽い鍋っていうのは大きなメリット！

アルミ鍋の両手鍋一つっていう選択もアリだと思います(￣-￣)ゞ

その場合は、焦がさないように注意してくださいね！

お金に余裕があるなら・・・ッ！

まぁ、今回のステンレス鍋とアルミ鍋の違いというテーマからは、
ちょこーっと話はずれるのですが。

お金に余裕があるなら、おすすめなのが、

全面多層構造の鍋

これですね(´▽`v)

ようは、ステンレスの内側にアルミを仕込んで、

アルミの熱伝統率の高さを保持しつつ、
ステンレスの保温性を発揮できます。

お金の力でデメリットをすべて排除して、
いいとこ取りにしちまおうってわけです(笑)

これなら、野菜や卵を茹でても、栄養を壊さず素早く揺れられますし、
ご飯を炊いたって、超！ふっくら炊けます。

なかでもおすすめなのは、ビタクラフト鍋。

鍋としてはかなり値段が高めですが、
一度使うとやめられないです(笑)

Amazonにも、こらやめ鍋られまへん的レビューがあります
↓



「料理は週に1、2回！」って人にはおすすめできませんが、

「毎日自炊します！」って人は検討の余地ありです。

作るご飯がおいしくなりますからね（＾＾

まとめ

今回は、ステンレス鍋とアルミ鍋の違いについて紹介しました。

重い鍋がイヤでほとんど料理もしない！
って人には、アルミ鍋がおすすめ。

煮込み料理もするし、丈夫な鍋がいい！
って人には、ステンレス鍋がおすすめ。

せっかく作るなら、おいしい料理がいい！
って人には、アルミとステンレスを両方使った、
多重構造のお鍋がおすすめです。

アルミ鍋とステンレス鍋の違いを、
表にまとめましたので、よろしければご参考ください(￣-￣)ゞ

	アルミ鍋	ステンレス鍋
重量	軽い	重い
値段	安い	高い
熱伝導	良い	悪い
保温性	低い	高い
焦げ	取り難い	取り易い
変形	し易い	し難い
見分け方	磁石がつかない	磁石がつく

最後までお読みいただきまして、
ありがとうございましたｍ(＿　＿)ｍ