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お豆腐屋さんで、たまに袋に入った「おから」を見かけることがありますよね。
近頃ではおからドーナツやおからクッキーなんかも人気です。

ですが、お惣菜売り場に並んでいる際には、

卯の花

と表記されていることが多くないでしょうか？
あれ？おからと卯の花って違うものなの？

ホロホロとしたそぼろのような口当たりに、ほのかな甘さが広がる。
という味わいはどちらも似ているような気がするのですが・・・。

そこで！

今回はおからと卯の花の違いについてまとめました。
名前の由来や保存方法など併せて紹介していきますのでチェックしてみましょう～。

それではどうぞっ

「おからと卯の花の違い！名前の由来は？長く保存できる方法も紹介！」の続きを読む

カリッと香ばしく焼いた表面に、生姜醤油とネギをたっぷりかけて食べる厚揚げ！

柔らかく、味わい深く、噛むとじゅわっと広がるジューシーさが堪らない油揚げ！

どちらが好きですか？



と問われた時に、

「この二つ・・・どう違うの？」

と疑問に思ってしまったりしませんか？（＾＾；


どちらも大豆加工食品ということは知られていますが、いったいどこがどう違うのでしょうか～。

「おそらくどちらも油で揚げているだろう」

という予想は付きますが、中に豆腐の食感がぎっしり詰まっている厚揚げと、ふわふわの食感で袋状になっている油揚げは製造工程にどんな違いがあるのでしょう。

今回は、厚揚げと油揚げの違いを徹底解明！

それぞれのおすすめレシピも紹介していきますのでお楽しみにっ（＾＾ゞ

それではさっそくみていきましょう～。

「厚揚げと油揚げの違い！カロリーや食べ方は？それぞれのおすすめレシピも紹介！」の続きを読む

ピリッとした爽やかな辛みが美味しいかいわれ大根！

冷奴やサラダなどによく入っていますよね～。



綺麗な緑色の葉とぴんと伸びた茎が特徴のかいわれ大根。

元はいったい何なんでしょう～。

名に大根と付くくらいですから大根の一種なのかな？
とも思いますが、普通の大根とは見た目が全然違いますよね・・・（＾＾；

今回は、そんなかいわれ大根の謎に迫ります！

今回は、そんな素朴な疑問に突っ込んでしらべてみました～。

「大根とかいわれ大根の違い！育てると大根になる？育て方も紹介！」の続きを読む

「どうだか怪しい」

と思うときにつかう漢字に「不審」と「不信」がありますよね。



どちらも似ている言葉ですが、どのような違いがあるのでしょうか。
やっぱり漢字が違うという点も「怪しい」ですね！

果たしてどのようなシチュエーションで「フシン」となるのでしょう～。
今回はこの「不審」と「不信」の違いについてご紹介します。

まずは意味から確認していきましょう～！

「不審と不信の違い！「不信に思う」の使い方の意味はどうなる？」の続きを読む

「配布」と「配付」の違いについて。



どちらも、

「何かをくばる・いきわたせる」

という意味に思いますが、どのような使い分けが必要なのでしょうか。

マニュアル作りなど公式な文章を書いていると、
漢字の使い方で迷うときってありますよね。

今回はこの2つの漢字の違いについてまとめました。

「配布と配付の違い！使い分け方法は？公用文ではどっちを使う？」の続きを読む