料理・食べ物の違い

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めんつゆとそばつゆの違い！天つゆとはどう違うの？レシピもまとめて紹介！

麺の味の決め手になるもの。それは・・・・「めんつゆ」ですよね！いくら麺が美味しくても、めんつゆが美味しくなければ、せっかくの麺のおいしさを活かせず、台無しになってしまいます・・・。そんなめんつゆですが、似てい・・・

最近では健康を意識した大麦や雑穀の入ったご飯が人気ですよね。オーガニックレストランや自然志向カフェなどでは、五穀米や雑穀米プレートをよく見かけます。漠然と、健康に良さそう～、というイメージはありますよね。じゃあ、・・・

洋食のお供には欠かせないワイン。口に含むと、鼻から抜けるような繊細な芳香が漂う・・・そんな魅力がたまりませんよね～。ところで、ワインには2種類ありますよね。すなわち、赤ワインと白ワイン。ちなみに、私は赤ワイン・・・

ケーキやお料理によく使う生クリームとホイップ。なんとなく好みで使ったりしていますが、この2つの違いってイマイチわからなかったりしますよね。確かにスーパーの売り場に行ってこの2つの裏面の商品名をみると、生クリームに・・・

日本人のソウルフードといえばお味噌汁！じわ～っと染みわたるお味噌の味わいがたまりませんよね♪ さて、そんなお味噌汁ですが、作る時に必須なのはもちろん味噌。お味噌にもいろいろ種類がありますよね。すなわち、白味噌と赤・・・